{"id":1794,"date":"2025-01-13T07:25:03","date_gmt":"2025-01-13T06:25:03","guid":{"rendered":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/?post_type=product&#038;p=1794"},"modified":"2025-01-13T07:46:34","modified_gmt":"2025-01-13T06:46:34","slug":"matcha-hinata-legendaire-bio-par-takeshi-san","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/de\/boutique\/die-aussergewohnlichen\/matcha-hinata-legendaire-bio-par-takeshi-san\/","title":{"rendered":"Matcha HINATA Legend\u00e4r Bio von Takeshi-san le Ch\u00e2teau d&#8217;Yquem du matcha"},"content":{"rendered":"<h2>Ein Schatz an Kunsthandwerk, signiert von Mr. Takeshi<\/h2>\n<p>Der legend\u00e4re HINATA Matcha ist ein Kunstwerk, das von <strong>Takeshi-san, dem Meister des Geschmacks,<\/strong> kreiert wurde, der die Essenz des Matcha mit seinen H\u00e4nden in jedem Schritt veredelt.<\/p>\n<p>Der Matcha HINATA Legend\u00e4r ist eine s\u00fc\u00dfe und umami Komposition, die 90% der Sorte Okumidori und 10% der Sorte Samidori enth\u00e4lt. Diese Mischung bietet eine perfekte Harmonie f\u00fcr einen unvergleichlich runden und langen Abgang.<\/p>\n<h2>Ein Meisterwerk handwerklicher Pr\u00e4zision<\/h2>\n<p>Jede Packung HINATA Legend\u00e4rer Matcha ist das Ergebnis einer sorgf\u00e4ltigen Arbeit, bei der nichts dem Zufall \u00fcberlassen wird:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Manuelle Sele<\/strong> ktion: Nur die perfektesten Bl\u00e4tter werden einzeln ausgew\u00e4hlt, um einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Tee zu garantieren.<\/li>\n<li><strong>Akribische R\u00f6stung<\/strong>: Die Bl\u00e4tter werden auf einem speziell f\u00fcr diesen Prozess entwickelten Tisch erhitzt. Alle 10 Minuten wird der Tee probiert, um seine Aromen zu vergleichen und den R\u00f6stvorgang genau in dem Moment zu stoppen, in dem sich alle seine Noten entfalten.<\/li>\n<li><strong>Perfekte Konservierung<\/strong>: Dank eines reduzierten Feuchtigkeitsgehalts von 3%, der weit unter den \u00fcblichen Standards liegt, beh\u00e4lt dieser Matcha seine Frische und sein Aroma l\u00e4nger.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Takeshi-san, Meister des Geschmacks<\/h2>\n<p>In der Welt des Tees gibt es einige, die Bl\u00e4tter anbauen.  <strong>Takeshi-san kultiviert Emotionen.<\/strong>  Er wuchs als Kind in den H\u00fcgeln von Nishio in einem Haus auf, in dem der Respekt vor der Erde ein t\u00e4gliches Ritual war. Aber sein Genie liegt woanders: in seiner F\u00e4higkeit, die perfekte Balance zwischen Intensit\u00e4t, S\u00fc\u00dfe und einem langen Abgang einzufangen.<\/p>\n<p>Was Takeshi-san tut, kann kein industrielles Verfahren nachahmen. Jede Partie wird verkostet, angepasst und bearbeitet, bis eine fast zwanghafte Pr\u00e4zision erreicht ist. So verdient er den Titel &#8222;<strong>Handwerker des Geschmacks<\/strong>&#8222;, ein Titel, der sowohl seinen Respekt f\u00fcr die Traditionen als auch seinen Ehrgeiz, deren Grenzen zu erweitern, beschreibt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Matcha Hinata l\u00e9gendaire : le processus de torr\u00e9faction et l&#039;\u00e9volution du go\u00fbt - Kumiko Matcha\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/w1-R0I5R13Q?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Herkunft:<\/strong> Japan<br \/>\n<strong>Dosierung: <\/strong>1g Pulver pro 80ml Wasser<br \/>\n<strong>Lagerung:<\/strong> trocken und k\u00fchl, nach dem \u00d6ffnen im K\u00fchlschrank.<br \/>\n<strong>Zusammensetzung:<\/strong> Gemahlene Teebl\u00e4tter<\/p>\n<h4>Ihr erster Matcha:<\/h4>\n<ol>\n<li>Stellen Sie einen Boden aus temperiertem Wasser in den Chawan.<\/li>\n<li>Geben Sie den Matcha mit Hilfe der Saji hinzu (ein bis zwei Tauchg\u00e4nge in die Dose oder den Beutel (1-2 g)).<\/li>\n<li>Mit dem Chasen schlagen, bis das Wasser glatt ist (St\u00e4rke schmelzen).<\/li>\n<li>Bringen Sie das Wasser auf 70\u00b0 C und geben Sie es in den Chawan (80 ml f\u00fcr 1 g Matcha).<\/li>\n<li>Schlagen Sie den Matcha mit dem Schneebesen in W-Form schaumig.<\/li>\n<li>Zerquetschen Sie die Blasen, indem Sie gegen den Chawan kreisen.<\/li>\n<li>Wiederholen Sie die Schritte 5 und 6, bis Sie den gew\u00fcnschten Schaum erhalten haben.<\/li>\n<li>SCHMECKT!!!<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>F\u00fcr Puristen<\/strong>: Verwenden Sie destilliertes Wasser oder Osmosewasser (dann wissen Sie wenigstens, was Sie trinken&#8230;).<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr die Spieler:<\/strong> Geben Sie mehr oder weniger Matcha, mehr oder weniger Wasser! Es ist Ihre Zeit, machen Sie sich den Matcha, der zu Ihnen passt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein <strong>seltener<\/strong> Matcha, der von der Seele und den H\u00e4nden eines <strong>Meisterhandwerkers<\/strong> geformt wurde, wo jedes Blatt eine Geschichte von <strong>Leidenschaft<\/strong>, <strong>Tradition <\/strong>und<strong>Exzellenz<\/strong> erz\u00e4hlt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1798,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[79],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1794","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-die-aussergewohnlichen","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1794"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1794"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}