{"id":1670,"date":"2024-10-29T11:38:40","date_gmt":"2024-10-29T10:38:40","guid":{"rendered":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/?post_type=product&#038;p=1670"},"modified":"2024-10-29T11:58:31","modified_gmt":"2024-10-29T10:58:31","slug":"hojicha-matcha-bio-torrefie-100g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/it\/boutique\/i-nuovi-arrivati\/hojicha-matcha-bio-torrefie-100g\/","title":{"rendered":"Hojicha matcha bio torr\u00e9fi\u00e9 100g"},"content":{"rendered":"<h2>Un Kumiko Matcha hojicha?<\/h2>\n<p>Negli ultimi 10 anni, la mia missione \u00e8 stata quella di aiutarvi a scoprire i <strong>migliori t\u00e8 matcha biologici provenienti dal Giappone<\/strong>. L&#8217;hojicha ha un posto speciale perch\u00e9 in realt\u00e0 \u00e8 un tipo di matcha \ud83d\ude09\ud83c\udf75<\/p>\n<p>La differenza \u00e8 che viene <strong>tostato<\/strong>: le foglie di t\u00e8 vengono raccolte e seguono lo stesso processo del matcha: cottura a vapore, raffreddamento e poi essiccazione. Una volta asciutte, le foglie vengono tostate.<\/p>\n<h2>Un t\u00e8 a basso contenuto di caffeina, da gustare in qualsiasi momento della giornata \ud83c\udf19<\/h2>\n<p>Molti di voi si chiedono quando sia il momento migliore per bere il matcha. Il vantaggio dell&#8217;hojicha \u00e8 che \u00e8 perfetto in qualsiasi momento e a seconda del vostro umore, poich\u00e9 la<strong>fase di tostatura riduce il contenuto di caffeina\/teina.<\/strong><\/p>\n<p>Se siete sensibili agli effetti della caffeina, potete godere dei benefici dell&#8217;hojicha anche la sera. \u00c8 adatto anche ai bambini. L&#8217;hojicha favorisce la digestione ed \u00e8 di per s\u00e9 facile da digerire.<\/p>\n<h2>Hojicha: una bevanda confortante \ud83c\udf42<\/h2>\n<p>La tostatura conferisce a questo t\u00e8 <b>un sapore tostato e legnoso con note di vaniglia.<\/b> <strong>Si abbina perfettamente a tutti i tipi di bevande o latti vegetali<\/strong>.<\/p>\n<p>La sua polvere marrone ricorda il cacao e, se preparato come latte, ricorda una bevanda gourmet come la cioccolata calda o il caf\u00e9 au lait. \u00c8 una buona alternativa per chi vuole ridurre l&#8217;assunzione di caffeina.<\/p>\n<h2>Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec conveniente?<\/h2>\n<p>A 65 franchi svizzeri per 100 g, si tratta di un prezzo ultra-competitivo e di un formato economico. Le foglie da tostare non devono essere di qualit\u00e0 elevata come il matcha grand cru, quindi si possono usare foglie di un secondo o terzo raccolto.<\/p>\n<p><strong>Si tratta quindi di un circolo virtuoso: i nostri agricoltori-partner possono aggiungere valore ai loro secondi raccolti grazie a questo hojicha<\/strong>. Questo permette loro di vendere diversi prodotti, di sfruttare al meglio i loro raccolti e di continuare a produrre matcha di altissima qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Ma come il matcha, anche l&#8217;hojicha \u00e8 disponibile in diverse qualit\u00e0. <strong>Sono davvero felice di poter offrire un hojicha di buona qualit\u00e0, prodotto da una cooperativa di produttori di matcha di alta qualit\u00e0<\/strong>. L&#8217;ho scelto per il sapore che conferisce al latte hojicha.<\/p>\n<p>Inoltre, il nostro matcha hojicha tostato biologico \u00e8 prodotto in una fabbrica certificata biologica al 100% e viene testato in laboratorio ogni raccolto e ogni anno.<\/p>\n<p><strong>Origine:<\/strong> Giappone<br \/>\n<strong>Dosaggio: <\/strong>1 g di polvere per 80 ml di acqua<br \/>\n<strong>Conservazione:<\/strong> asciutto e fresco, conservare in frigorifero una volta aperto<br \/>\n<strong>Composizione:<\/strong> foglie di t\u00e8 macinate e tostate<\/p>\n<p><strong>Il vostro primo matcha:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mettere una piccola quantit\u00e0 di acqua temperata nel Chawan.<\/li>\n<li>Aggiungere il matcha con il Saji (una o due immersioni nel barattolo o nella bustina (da 1 a 2 g)).<\/li>\n<li>Frullare con il Chasen fino a rendere l&#8217;acqua omogenea (per sciogliere gli amidi).<\/li>\n<li>Portare l&#8217;acqua a una temperatura di 70\u00b0 e aggiungerla al Chawan (80 ml per 1 g di matcha).<\/li>\n<li>Frullare con un movimento a W per schiumare il matcha.<\/li>\n<li>Schiacciare le bolle facendo dei cerchi contro il Chawan.<\/li>\n<li>Ripetere i punti 5 e 6 fino a ottenere la schiuma desiderata.<\/li>\n<li>GUSTARE!!!<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Per i puristi<\/strong>: utilizzare acqua distillata o ad osmosi inversa (almeno si sa cosa si sta bevendo&#8230;)<\/p>\n<p><strong>Per i giocatori:<\/strong> aggiungere pi\u00f9 matcha o meno, aggiungere pi\u00f9 acqua o meno! \u00c8 il vostro momento di creare il matcha che fa per voi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"icon-and-text\">Le meilleur matcha bio premium pour latte <\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1674,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[76],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1670","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-i-nuovi-arrivati","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1670"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1670"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kumikomatchabyidh.ch\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}