Tous les matcha bio Premium et Millésimes en boîte de 30g et sachet de 50g

• Matcha Saemidori Bio 50g
• Matcha Yabukito bio 50g
• Matcha Okumidori bio 50g
• Matcha Premium Bio 30g
• Matcha Ultra-Premium Bio 30g
• Matcha Hyper-Premium Bio 30g

Boire un matcha tous les jours c’est:

• un moment unique pour soi, permettant de flatter nos papilles gustatives et de voyager grâce à l’Umami (5ème goût)
• affuter et augmenter notre niveau de concentration pendant 4 à 6 heures (plus besoin de café!)
• l’un des aliments, si ce n’est le plus antioxydant de la planète permettant de:
  – détruire les cellules de notre organisme qui dysfonctionnent appelées les radicaux-libres (générées par le stress, l’angoisse, le sport, etc…)
  – réduisant considérablement les risques de maladies diverses et variées (Alzheimer, diabète de type 2 ou diverses formes de cancer, etc…)
  – minimisant les effets du déclin cognitif (j’ai oublié ce que je voulait dire…)

Tu n’as pas encore bu ton matcha ce matin?

Origine: Japon
Dosage: 1g de poudre par 80ml d’eau
Conservation: sec et au frais, au réfrigérateur une fois ouvert
Composition: feuilles de théier moulues

Ton premier matcha:

1. Mets un fond d’eau tempéré dans le Chawan
2. Ajoute le matcha à l’aide de la Saji (une à deux plongées dans la boite ou le sachet (1 à 2g))
3. Fouette à l’aide du Chasen jusqu’à ce que l’eau soit bien lisse (faire fondre les amidons)
4. Porte à température de 70° l’eau et l’insérer dans le Chawan (80ml pour 1g de matcha)
5. Fouette en faisant des W pour faire mousser le Matcha
6. Écrase les bulles en faisant des ronds contre le Chawan
7. Recommence l’opération 5 et 6 jusqu’à obtention de la mousse qui te convient
8. DÉGUSTE!!!

Pour les puristes: utilise de l’eau distillée ou de l’eau osmosée (au moins tu sais ce que tu bois…)

Pour les joueurs: mets plus de matcha ou moins, mets plus d’eau ou moins! C’est ton moment fais-toi le matcha qui te convient