Ein Matcha zur Feier des Kumiko-Abenteuers

Shukusai (祝祭) bedeutet auf Japanisch Feier, Fest. Es beschreibt ein fröhliches und festliches Ereignis.
Bio Shukusai Matcha ist also ein Matcha zum Feiern, perfekt für einen Moment mit seinen Lieben oder um einen Erfolg zu feiern. Denn wenn Sie wie ich ein Matcha-Fan sind, wird Sie die Idee, mit diesem Shukusai Matcha anzustoßen, noch mehr erfreuen als mit Champagner.

Versteckte Details

Wir haben den Shukusai Bio-Matcha anlässlich des 11-jährigen Bestehens von Kumiko Matcha entworfen, um diesen Geburtstag zu feiern und Ihnen zu danken. Wir haben dieses exklusive Design mit Details versehen, die wir lieben:

• Das Etikett auf dem Deckel zeigt die Motive der Granitmühlen, die zum Mahlen von Teeblättern verwendet werden.
• Der Name des Matcha ist in Kanji auf der Schachtel abgebildet.
• Elemente sind in einer silbernen, glänzenden Farbe gedruckt.
• Eine besondere Notiz befindet sich auf der Rückseite der Schachtel. 😉

Matcha Shukusai bio ist ein Blend, d.h. er besteht aus verschiedenen Sorten grünen Tees, die zusammen kombiniert werden, um einen einzigartigen, maßgeschneiderten Geschmack zu kreieren. In Bezug auf Geschmack und Qualität liegt der Shukusai Matcha zwischen dem Premium-Bio-Matcha-Tee, unserem Hauptprodukt, und dem Ultra-Premium-Bio-Matcha, den viele von Ihnen lieben.

Der Geschmack ist reich, cremig und umami.

Dies ist der perfekte Kompromiss zwischen einem Matcha-Tee für jeden Tag und einem sehr speziellen und luxuriösen Matcha für Anlässe oder Wochenenden, zum Teilen, Verschenken oder um ihn alleine mit vollem Bewusstsein zu genießen. Sie können diesen Matcha auf die klassische Weise zubereiten, wie unten beschrieben, oder Sie können auch eine „dicke“ Zubereitung(Koicha) versuchen, um das volle Aroma dieses Shukusai Bio-Matchas zu erleben, mit 3-5 Gramm Matcha auf 20-30mL heißes Wasser.

Herkunft: Japan
Dosierung: 1g Pulver pro 80ml Wasser
Lagerung: trocken und kühl, nach dem Öffnen im Kühlschrank.
Zusammensetzung: Gemahlene Teeblätter

Ihr erster Matcha:

1. Stellen Sie einen Boden aus temperiertem Wasser in den Chawan.
2. Geben Sie den Matcha mit Hilfe der Saji hinzu (ein bis zwei Tauchgänge in die Dose oder den Beutel (1-2 g)).
3. Mit dem Chasen schlagen, bis das Wasser glatt ist (Stärke schmelzen).
4. Bringen Sie das Wasser auf 70° C und geben Sie es in den Chawan (80 ml für 1 g Matcha).
5. Schlagen Sie den Matcha mit dem Schneebesen in W-Form schaumig.
6. Zerquetschen Sie die Blasen, indem Sie gegen den Chawan kreisen.
7. Wiederholen Sie die Schritte 5 und 6, bis Sie den gewünschten Schaum erhalten haben.
8. SCHMECKT!!!

Für Puristen: Verwenden Sie destilliertes Wasser oder Osmosewasser (dann wissen Sie wenigstens, was Sie trinken…).

Für die Spieler: Geben Sie mehr oder weniger Matcha, mehr oder weniger Wasser! Es ist Ihre Zeit, machen Sie sich den Matcha, der zu Ihnen passt.