Der Rolls Royce unter den Matcha-Teepeitschen. Handgefertigt in Japan von den Meisterhandwerkern Hirata-san und seinem Vater, um einen wohlschmeckenden Matcha-Tee mit einer cremigen Schaumkrone zuzubereiten….

Nach dem Vater von Mr. Hirata, einem Meister des Chasen (Matcha-Teebesen),

„Der Geschmack und der Genuss von Matcha Tee hängt von der Qualität des Chasen ab. Wenn der Chasen von hoher Qualität ist, dann wird der Matcha einen ausgezeichneten Geschmack haben“.

Diese Peitsche wird von Mr. Hirata und seinem Vater in Handarbeit hergestellt.

Beide zusammen können nur 10 Stück pro Tag herstellen, während die Nachfrage nach ihren Meisterpeitschen allein in Japan ihre Kapazitäten übersteigt.

Ihr Wissen wird von Generation zu Generation weitergegeben. Hirata-san stellt seit 20 Jahren Matcha-Teebesen von Hand her und sein Vater seit über 50 Jahren.

Sie verwenden die gleichen handwerklichen Techniken wie vor 500 Jahren.

Mr. Hirata lädt Sie ein, sich bei der Auswahl Ihrer Matcha-Tee-Utensilien zu amüsieren. Weil ein ausgezeichneter Schneebesen einen schmackhaften Matcha produzieren wird.

Diese Peitsche ist in der Tat ein wertvolles und seltenes Kunstwerk.

Im obigen Video zeigt uns der Vater von Mr. Hirata eines der Geheimnisse eines handgefertigten Matcha-Teebesens: den „Shinari“.

Shinari bedeutet „gebogen sein“ oder „Flexibilität“. Das Erreichen von Shinari kann nicht von einer Maschine erreicht werden, sondern jeder Strang muss einzeln von Hand verarbeitet werden.