Unsere Produkte
Connoisseur
Ursprünglicher Preis war: CHF 203.90CHF 170.00Aktueller Preis ist: CHF 170.00.
Das Connoisseur Set, um unseren einzigartigen Matcha zu erleben!
Es enthält alles, was du brauchst:
- einen digitalen Wasserkocher, um Ihr Wasser auf 70ºC zu erhitzen
- eine Schale (chawan), um den Matcha zuzubereiten
- einen Löffel (saji) aus Bambus, um das Matchapulver zu dosieren (ca. 1-2g)
- einen Schneebesen (chasen) aus Bambus, um den Matcha zu mischen und aufzuschäumen.
- einen Ständer (naoshi), um den Schneebesen in gutem Zustand zu halten
- eine 30g-Dose Matcha Hyper-Premium Bio, ein Matcha der Extraklasse
Dein erster Matcha:
- Gib einen Boden mit temperiertem Wasser in den Chawan.
- Füge den Matcha mit dem Saji hinzu (ein bis zwei Mal in die Dose oder den Beutel tauchen).
- Schlage mit dem Chasen, bis das Wasser glatt ist (Stärke schmelzen).
- Das Wasser auf 70° erhitzen und in den Chawan geben.
- Schlage mit dem Schneebesen Ws, um den Matcha zu schäumen.
- Zerdrücke die Blasen, indem du sie kreisförmig gegen den Chawan drückst.
- Wiederhole die Schritte 5 und 6, bis du den Schaum hast, der dir gefällt.
- SCHMECKE!!!
Für Puristen: Verwende destilliertes Wasser oder Osmosewasser (dann weißt du wenigstens, was du trinkst…).
Für Spieler: Nimm mehr oder weniger Matcha, mehr oder weniger Wasser! Es ist dein Moment, dir deinen Matcha zu machen, der zu dir passt.